كيك فانيلا

Rich, buttery, moist, perfectly soft vanilla cake with a delicious crumb topping.

Cake for breakfast? Oh, yes! 

One of my all-time favourite things to eat for breakfast is loaf cake. Pound cake, coffee cake, lemon poppy seed, banana bread – I love it all! This recipe is a simple vanilla cake with a cinnamon crumble topping to add a decadent contrast and a little crunch.  

The simplicity of this cake makes it perfect anytime of day.

The crumb layer

This moist cake is topped with a generous layer of crisp, buttery, cinnamon-laden crumbs.

Vanilla Crumb Cake

Safana Zahili

Rich, buttery, moist, perfectly soft vanilla cake with a delicious crumb topping.

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Course Dessert

Cuisine American

Servings 10

Calories 372 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 3 cups flour
• ¾ teaspoon salt
• 3 ½ teaspoon baking powder
• 1 ½ cup sugar
• ½ cup sugar
• ¾ cup butter softened
• 3 eggs
• 1 cup milk
• 1 teaspoon vanilla extract

Crumble Topping

• ¼ cup butter softened
• 4 tablespoon flour
• ¼ cup sugar
• ½ teaspoon cinnamon

Instructions

 

• Preheat oven to 350°F.
• Mix flour, baking powder and salt in a bowl.
• In a separate bowl, mix butter and sugar with an electric whisk until the sugar dissolves and the mixture is creamy.
• Add eggs, one at a time, until fully incorporated.
• Add the flour mixture to the butter mixture in small batches.
• Add the milk and vanilla and stir. Pour into a greased cake pan.
• In a small bowl, mix the crumble ingredients together and sprinkle over the cake.
• Bake for 30 minutes.  
• Allow to cool completely before slicing.

Nutrition

Sodium: 379mgCalcium: 153mgVitamin C: 1mgVitamin A: 151IUSugar: 48gFiber: 1gPotassium: 128mgCholesterol: 54mgCalories: 372kcalTrans Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 1gFat: 3gProtein: 7gCarbohydrates: 79gIron: 2mg

Keyword cake, vanilla

Did you make this recipe?I'd love to know how it was!

Tried this recipe?Mention @eaternallyfresh or tag #eaternallyfresh!

فانيلا كيك

Safana Zahili

5 from 1 vote

اطبع الوصفة Pin Recipe

مدة التحضير 20 minutes دقيقة

وقت الطبخ 30 minutes دقيقة

الطبق حلويات

المطبخ امريكي

الحصص 10

المكونات

  

1x2x3x

• ٣ أكواب من الدقيق
• ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح
• ١/٢ ملاعق صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر١
• ١/٢ كوب ونصف الكوب من السكر
• ٣/٤ كوب من الزبدة
• ٣ بيضات١ كوب حليب
• ١ ملعقة فانيليا

طبقة الزبدة مع الطحين

• ١/٤ كوب زبدة طرية
• ٤ ملاعق  دقيق
• ملعقة سكر
• ١/٤ ملعقة قرفة

التعليمات

 

• يُحمى الفرن إلى درجة ٣٥٠ ف.
• ينخل الدقيق قبل أن يقاس ثم ينخل مرة أخرى مع الباكينغ باودر والملح.
• يُخفق السكر مع الزبدة وتخفق حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كريمي.
• يضاف البيض على دفعات ويخفق جيدًا.
• يضاف خليط الدقيق إلى مزيج الزبدة على ٣ دفعات ويضاف الحليب والفانيليا.
• يحرك المزيج جيدًا ثم يصب في قالب مدهون .
• يخلطو مع بعض مقادر التوبنغ وترش على وجه خليت الكيك8. توضع القالب في الفرن مدة نصف ساعة.

جربتوا هالوصفة؟ Mention @eaternallyfresh

More cake recipes