كيك فانيلا
Rich, buttery, moist, perfectly soft vanilla cake with a delicious crumb topping.
Cake for breakfast? Oh, yes!
One of my all-time favourite things to eat for breakfast is loaf cake. Pound cake, coffee cake, lemon poppy seed, banana bread – I love it all! This recipe is a simple vanilla cake with a cinnamon crumble topping to add a decadent contrast and a little crunch.
The simplicity of this cake makes it perfect anytime of day.

The crumb layer
This moist cake is topped with a generous layer of crisp, buttery, cinnamon-laden crumbs.

Vanilla Crumb Cake
Rich, buttery, moist, perfectly soft vanilla cake with a delicious crumb topping.
Ingredients
- 3 cups flour
- ¾ teaspoon salt
- 3 ½ teaspoon baking powder
- 1 ½ cup sugar
- ½ cup sugar
- ¾ cup butter softened
- 3 eggs
- 1 cup milk
- 1 teaspoon vanilla extract
Crumble Topping
- ¼ cup butter softened
- 4 tablespoon flour
- ¼ cup sugar
- ½ teaspoon cinnamon
Instructions
- Preheat oven to 350°F.
- Mix flour, baking powder and salt in a bowl.
- In a separate bowl, mix butter and sugar with an electric whisk until the sugar dissolves and the mixture is creamy.
- Add eggs, one at a time, until fully incorporated.
- Add the flour mixture to the butter mixture in small batches.
- Add the milk and vanilla and stir. Pour into a greased cake pan.
- In a small bowl, mix the crumble ingredients together and sprinkle over the cake.
- Bake for 30 minutes.
- Allow to cool completely before slicing.
Nutrition
Sodium: 379mgCalcium: 153mgVitamin C: 1mgVitamin A: 151IUSugar: 48gFiber: 1gPotassium: 128mgCholesterol: 54mgCalories: 372kcalTrans Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 1gFat: 3gProtein: 7gCarbohydrates: 79gIron: 2mg
Did you make this recipe?I'd love to know how it was!
Tried this recipe?Mention @eaternallyfresh or tag #eaternallyfresh!

فانيلا كيك
المكونات
- ٣ أكواب من الدقيق
- ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح
- ١/٢ ملاعق صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر١
- ١/٢ كوب ونصف الكوب من السكر
- ٣/٤ كوب من الزبدة
- ٣ بيضات١ كوب حليب
- ١ ملعقة فانيليا
طبقة الزبدة مع الطحين
- ١/٤ كوب زبدة طرية
- ٤ ملاعق دقيق
- ملعقة سكر
- ١/٤ ملعقة قرفة
التعليمات
- يُحمى الفرن إلى درجة ٣٥٠ ف.
- ينخل الدقيق قبل أن يقاس ثم ينخل مرة أخرى مع الباكينغ باودر والملح.
- يُخفق السكر مع الزبدة وتخفق حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كريمي.
- يضاف البيض على دفعات ويخفق جيدًا.
- يضاف خليط الدقيق إلى مزيج الزبدة على ٣ دفعات ويضاف الحليب والفانيليا.
- يحرك المزيج جيدًا ثم يصب في قالب مدهون .
- يخلطو مع بعض مقادر التوبنغ وترش على وجه خليت الكيك8. توضع القالب في الفرن مدة نصف ساعة.
جربتوا هالوصفة؟ Mention @eaternallyfresh
Leave a Reply